Rum kalfa 92 yıl önce Ramazan ayında işsiz kalmamak için poğaçayı böyle üretti: 92 yıllık gelenek bugün de devam ediyor
Bursa’da, Rum fırıncı kalfasının ramazanda işsiz kalmamak için ürettiği şekilli poğaçalar, ustası tarafından her yıl ramazan ayında iftariyelik olarak üretildi. Şekilli poğaçalar, 92 yıldır her ramazan ayında fırın tezgahındaki yerini…
Devamını Oku
