Dünya nüfusunun büyük bir kısmı, iyot, kalsiyum, demir gibi temel vitamin ve minerallerden yeterince faydalanamıyor. The Lancet Global Health’in 185 ülkede gerçekleştirdiği araştırmaya göre, dünya nüfusunun yüzde 67’si bu önemli besin öğelerini yeterli miktarda almadığı için sağlık problemleriyle karşı karşıya. Bütünleyici Sağlık ve Fonksiyonel Beslenme Uzmanı Melike Serengil Özçelik, vitamin ve mineral eksikliklerinin vücutta nelere yol açtığını açıkladı…