Dünyada olduğu gibi ülkemizde de en çok tüketilen besinlerden pirinç ancak pirin tüketmeden önce bilmeniz gereken bir şey var. Uzmanlar pirincin arsenik gibi toksik maddeleri bünyesinde biriktirme riskine karşı uyarılar yapıyor. İklim krizinin durumu daha da kötüleştirdiğini belirten Dr. Aysun Sağlam, “Pirinç, diğer tahıllara kıyasla daha fazla arsenik biriktirme eğilimindedir” dedi.