Amasya’nın geleneksel dokuma türlerinden ‘Gümüşhacıköy kıvratma dokuması’nda kullanılan iplik, yemek tarifi uygulanır gibi hazırlanıyor. Un, su ve yumurtanın kazanda karıştırılmasıyla hazırlanan hamur, sürüldüğü ipliğin dayanıklılığını artırıyor. Köklü gelenek Amasya’da 50 yıl sonra el tezgahında dokunarak yeniden hayat buldu.