Kapadokya denildiğinde çoğumuzun zihninde aynı manzara beliriyor: Peri bacaları, vadiler, sıcak hava balonları ve Göreme’nin kartpostallara sığmayan görüntüsü… Oysa Kapadokya’nın hikâyesi, en çok bilinen duraklarının çok daha ötesine uzanıyor.