İstanbul, dünyanın en büyük metropollerinden biri olmasına rağmen geniş tarım alanları ve üretim kapasitesiyle tarımsal faaliyetlerini sürdürüyor. Kentte 743 bin dekardan fazla işlenen tarım alanı bulunurken, geniş tüketici pazarı, üretim planlaması ve tarımsal destekler üretimin ekonomik değerini artırıyor.