Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından gerçekleştirilen saha çalışmalarına dayandırılan raporda, Doğu Anadolu Bölgesi’nde başlayan ve “Güz Dökümü” olarak adlandırılan sezon kapsamında canlı hayvan fiyatlarında yaşanan yükselişe dikkat çekilerek, “Saha çalışmalarımızda yurt içi besilik canlı hayvan fiyatlarının maliyet gerçekliğinden kopuk biçimde yükseldiği, canlı hayvan birim fiyatlarının karkas fiyatlarına tehlikeli ölçüde yaklaştığı gözlenmiştir. Bu tablo ilk bakışta üreticinin lehineymiş gibi görünse de sektörün tamamı açısından sürdürülebilir değildir” denildi