Kurban Bayramı coşkusuna gölge düşürmeyin. Sıcak havalarda kesilen kurban etlerinin hijyenik olmayan koşullarda işlenmesi, ne yazık ki bakteri üremesine ve ciddi enfeksiyonlara davetiye çıkarıyor. Peki et tüketiminde nelere dikkat etmek gerekiyor? Kurban etleri nasıl saklanmalı? Uzman isim tek tek anlattı.