Salepten sütlaca, kurabiyeden bitki çayına kadar havalar soğudukça tarçın mutfakların baş tacı oluyor. Ancak market raflarındaki tarçının büyük kısmında bulunan kumarin adlı doğal bileşik, düzenli ve yüksek miktarda tüketildiğinde karaciğeri zorlayabiliyor. Uzmanlar tarçını tamamen bırakmayı değil, doğru türü seçmeyi öneriyor.Kaynak: Daily Mail