Modern yaşamın getirdiği yoğun tempo nedeniyle birçok kişi akşam saat 19.00’dan sonra akşam yemeğini tüketmek durumunda kalıyor. Beslenme uzmanları, öğünün saati kadar içeriği, porsiyon miktarı ve uykuya kalan sürenin de metabolizma sağlığı, kan şekeri kontrolü ve kaliteli uyku açısından belirleyici rol oynadığına dikkat çekiyor.