Yeni bir araştırma, uzun ve sağlıklı yaşam için yalnızca ne kadar protein tüketildiğinin değil, proteinin hangi aminoasitlerden oluştuğunun da önemli olabileceğini ortaya koydu. Çalışmada özellikle metiyonin adı verilen esansiyel aminoasidin dengeli tüketimi dikkat çekti. Bulgular, bitkisel ağırlıklı Akdeniz tipi beslenmenin metabolik sağlık ve sağlıklı yaşlanma açısından önemli avantajlar sağlayabileceğine işaret ediyor.