Yapılan araştırmalara göre son 10 yılda 50 yaşın altındaki yetişkinlerde meme kanseri ve kalın bağırsak kanseri giderek artan oranlarda görülürken 30’lu yaşlardaki yetişkinlerde kanser oranları da önemli ölçüde arttı. Kanserden ölüm oranları azalırken, bazı kanser türlerinin genel görülme sıklığında açıklanamayan bir şekilde artış görülüyor. Tam da bu nokta yediğimiz ve içtiğimiz her şey önem kazanıyor.