Beyindeki dopamin üreten hücrelerin zarar görmesiyle gelişen Parkinson hastalığı, titreme, kas sertliği, hareketlerde yavaşlama ve denge kaybı gibi motor belirtilerle kendini gösterir ve hastaların yaşam kalitesini ciddi oranda düşürür. Uzmanlar, özellikle bahar aylarında sıkça tüketilen taze baklanın, doğal levodopa içeriği sayesinde Parkinson semptomlarını hafifletmede faydalı olabileceğini vurguluyor. Ancak, bakla tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar da bulunuyor.