Yüzde 2,5 olan kotayı 10 kat artırarak kayıt dışı nişasta bazlı şeker (NBŞ) üretip satanlara yapılan operasyon gıdada büyük tehlikeyi gözler önüne serdi. Sektör temsilcileri, ucuza mal edilen pek çok üründe insan sağlığını tehdit eden NBŞ kullanıldığını belirtiyor.